2006年04月21日

99%チョコ

●最近流行っている「99%チョコ」
会社で上司が盛り上がって配っていたのを
ひとかけら貰って食べてみた。

●うん!苦い!
ある意味、しょっぱい感覚すら覚える。

●とはいえ、ある程度味の想像はついていた。
今でこそ一般で売られているが、
10年前に食べたことがあるからだ。
http://sat.seesaa.net/article/16101666.html

●あの頃食べたのは、
鉄板みたいな大きさのチョコレートで、両手で運んでいた。
社長にかけらを渡され「かじってみろ」と言われたが、
これのあまりの苦さにビックリだ!
しかし、この苦いチョコレートから
甘さを抑えた美味しいチョコレートケーキが出来ていたのだから
苦いチョコも使いようだ。

●99%チョコ。
一過性のものかもしれないが、
これでお菓子を作ると意外な出来栄えになるはずなので、
腕に覚えのある方は試してみて下さい♪
85bg
posted by SAT at 01:23| ☔| Comment(5) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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